Receita “One Pot”: E não é que dá certo mesmo!?

Já há algum tempo venho acompanhando no Pinterest algumas receitas que os americanos chamam de One Pot. De forma bem direta e resumida: consiste em colocar todos os ingredientes em uma panela de uma vez só e esperar ficar pronto.

Sempre duvidei se daria certo ou não. Afinal, aprendi com a minha avó italiana, que primeiro tem que ferver a água, depois cozinhar o macarrão, fazer o molho separado e depois misturar os dois.  Bom, em um dia de muita preguiça para fazer o jantar, resolvi tentar fazer uma das receitas One Pot. Aproveitei e combinei com meu marido que se não desse certo, pediríamos pizza (rs).

No fim, deu super certo e resolvi compartilhar com vocês a receita que fiz, afinal, economiza tempo e é muito fácil de fazer!

Sem Título

Receita de One Pot Pasta de Calabresa

Tempo total de preparo: 20 minutos
Serve: 2 pessoas

Ingredientes:
– 160g de macarrão tipo Spaghetti
– 1 linguiça tipo calabresa picada em rodelas finas
– 1 pacote de molho de tomate (usei Pomarolla)
– 1 tomate picado sem sementes
– ½ cebola picada
– 1 dente de alho picado
– Sal e Pimenta do Reino à gosto
– 1 xíc de chá de queijo parmesão ralado
– 1 xíc de chá de manjericão

Modo de Preparo:
Em uma panela grande, em fogo médio, acrescente todos os ingredientes e cerca de 2 xíc de chá de água. Deixe ferver e depois reduza para fogo baixo. Deixe cozinhando com a panela semi tampada por cerca de 8-10 minutos. Acrescente o parmesão, misture e sirva.

Sim, é só isso. Uma delícia. :P

A receita original e as fotos para ilustrar este post eu peguei daqui, mas fiz algumas adaptações para passar pra vocês.

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