Receita: Trança de Nutella

Essa receita está mais que testada e aprovada aqui em casa. Fácil de fazer e delícia na certa!

É perfeita para um lanche à tarde no fim de semana.

IMG_3223-744x1024

Ingredientes:

  • ½ col de chá de Fermento Biológico
  • 1 xíc de chá de Água morna
  • 2 ½ xíc de chá de Farinha de trigo
  • 1 col de chá de Sal
  • ⅔ xíc de chá de Nutella
  • Fubá
  • 1 Ovo
  • 1 col de sopa de Açúcar

 

Modo de Fazer:

1. Em um pequeno recipiente, misture o fermento com ¼ de xíc de chá de água morna e deixe agir por 10 minutos. Enquanto isso, na batedeira, combine a farinha, sal e açúcar.

2. Acrescente o fermento e o resto da água morna. Misture em velocidade baixa com o gancho. Quando homogêneo, aumente a velocidade para médio e bata por 7 minutos.

3. Unte uma vasilha com óleo e coloque a massa. Cubra com plástico filme e deixe descançar por 1 hora em um lugar fechado (como o forno o microondas – desligados).

4. Em uma superfície polvilhada, abra a massa para formar um retângulo. Depois, passe nutella por toda a superfície, deixando cerca de 1 cm da borda de todos os lados sem a nutella.

Dica: Colocar a nutella no microondas por 30 segundos deixa ela bem mais fácil de ser passada na massa.

5. Enrole com firmeza e coloque em uma assadeira polvilhada com fubá.

6. Corte o rolo ao meio com uma faca, sem desgrudar uma das pontas.

7. Vá enrolando fazendo parecer uma trança, conforme imagem. Cubra com plástico filme novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.

8. Pré aqueça o forno à 180 graus.

9. Passe por cima do pão um pouco de ovo batido com água.

10. Asse o pão por 20 minutos e depois aumente a temperatura para 200 graus. Asse até ficar levemente corado na parte de cima (cerca de 5-7 minutos).

11. Tire do forno e deixe esfriar antes de servir. (ouuuu se não aguentar esperar… pode comer morno mesmo)

Trança de Nutella

Receita original e fotos: Inspired by Charm

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s